- Úvod
- >>
- Výrobcovia
- >>
- Arran
Arran
Destilérka Arran sa nachádza pri dedine Lochranza a vodu, ktorú používa pri výrobe čerpá z jazera Loch na Davie. Ide o mladú spoločnosť, ktorá bola založená Chivas Brothers a Haroldom Curriem (bývalý riaditeľ Chivas) v roku 1994. Pri stavbe liehovaru objavili stavbári zopár orlov skalných a ich hniezdo postavené na skale neďaleko pálenice. Orly sú chráneným druhom, výstavba liehovaru bola preto dočasne pozastavená.
Produkcia sa začala 17. augusta 1995. O rok neskôr vydali prvú whisky, ktorá bola nazvaná ako Arran 1 Year Old Spirit. Neskôr začala destilérka vyrábať pravé whisky s perfektnou chuťou a nesmierne pedantným postupom výroby. V roku 1997 otvárala návštevnícke centrum samotná kráľovná Alžbeta II. a pálenica je darovala dva sudy pre princov Williama a Harryho, ktoré sú doteraz uskladnené v liehovare v Sklade 1.
Po otvorení liehovaru Lagg (2019) už liehovar Arran nie je jediným fungujúcim liehovarom na ostrove, ktorý bol v minulosti domovom mnohých nelegálnych páleníc na západnom pobreží Škótska. Je to však miesto, kde sa jedinečný charakter ostrova, ktorý je známy aj ako Škótsko v malom, destiluje do nezameniteľnej whisky.
Lokálna voda, mikroklíma a kvalitný vzduch výrazne ovplyvňujú destiláciu a zrenie alkoholu. Geografická poloha je kľúčom k charakteristickým vlastnostiam tejto whisky. Whisky liehovaru Arran sú typické tým, že zvyčajne nemajú rašelinový charakter a nie sú dofarbované karamelom. Vo whisky je tak možné objaviť skutočného prírodného ducha.
Do radu Arran sa pridalo aj niekoľko špeciálnych limitovaných edícii, ktoré zreli v ex-wine, ex-bourbon alebo ex-sherry sudoch.
Arran sú zastúpené v nasledujúcich kategóriach: