Frapin

Rodina Frapinovcov žije v juhozápadnom Francúzsku od roku 1270. Vždy boli aktívni v oblasti pestovania viniča, no na destilovanie sa zamerali oveľa neskôr a od tých čias si už po dvadsaťjeden generácií stabilne udržiavajú silnú pozíciu. Vlastnia 340 hektárov pôdy výlučne v oblasti Grande Champagne, pričom na 240 hektároch sa pestuje vinič. Domovom Frapinovcov je nádherný zámok Fontpinot v meste Segonzac. Najznámejším členom rodiny bol Francois Rabelais, spisovateľ žijúci v 16. storočí, po ktorom je pomenovaná fľaša prestížneho koňaku Frapin: Cuvée Rabelais. Rovnako ako niektoré ďalšie podniky vyrábajúce koňak aj spoločnosť Frapin potrebuje rozšíriť svoju činnosť a zamerať sa na ďalšie luxusné produkty, napríklad čokoládu alebo kávu. Koňakový dom Frapin je tiež jediným koňakovým panstvom, ktorému bolo udelené povolenie nazývať sa Chateau v rámci celého Grande Champagne. Spoločnosť Frapin bola prvým producentom koňaku, ktorý vynašiel zmes viacerých vín a spojil rôzne ročníky, čím vznikla dokonalá chuť.

Pre oblasť Grande Champagne je charakteristická vápenatá pôda, vďaka ktorej je hrozno vysoko kvalitné a získava špecifickú arómu. Firma je známa aj tým, že vyrába koňak z jedinej vinice, jedinej oblasti a jedinej pálenice. Tiež sa môže pochváliť vlastnými vintage koňaky, ktoré sú zmesou eaux-de-vie z jedného roka a jednej vinice. Tieto koňaky sú veľmi vzácne a vyhľadávané medzi odborníkmi.