Kamiki

Whisky je inšpirovaná vánkom z hory Miwa, ktorá je chránená kňazmi Omiwa z Nary, starobylom hlavnom meste Japonska známom ako „Mesto chrámov“. Názov Kamiki je odvodený od slov „Kami“ – Boh a „Iki“ – dych. Kamiki Sakura Wood je ideálna ako pre skúsených znalcov, tak pre tých, ktorí sa len začínajú zoznamovať s japonskými whisky a hľadajú niečo nové a vzrušujúce na skúšku. Whisky získala viacero ocenení a medailí na rôznych súťažiach, čo svedčí o jej kvalite a obľúbenosti medzi milovníkmi tohto nápoja.

Výrobcom Kamiki Sakura Wood je Yoshino Spirits, ktorá vznikla v roku 2019 v Osake. Odvtedy sa zameriava na výrobu whisky, ktoré harmonizujú s japonskou prírodou a remeselníckym umením. Spoločnosť je známa svojimi inováciami a považuje sa za prvú značku whisky na svete, ktorá používa sudy z japonského cédra a sakury. Yoshino Spirits sa tiež zameriava na medzinárodný trh a tak sú jej produkty dostupné po celom svete, napríklad aj u nás.

V liehovare vyberajú vzácne japonské sladové whisky, najlepšie sladové whisky zo zvyšku sveta a spájajú túto jedinečnú zmes s najkvalitnejšou čistou pramenitou vodou z Japonska. Takto chceli osláviť nadčasovú alkoholovú tradíciu regiónu zmiešaním whisky v japonskom štýle, ktorá harmonizuje japonskú prírodu a umenie. 

Whisky po druhýkrát odpočíva v sudoch z dreva Yoshino Sugi, ktoré sa považuje za najlepšie drevo na výrobu sudov vďaka svojej osviežujúcej vôni a drevitej chuti. To pomáha zachytiť dokonalú hladkú chuť, vôňu santalového dreva a čaro zeleného čaju v závere. Vďaka tomuto druhému zreniu je whisky jedinečná a Kamiki je prvou značkou whisky na svete, ktorá na výrobu svojich sudov používa japonské cédrové drevo.