Malfy

Príbeh ginu Malfy sa začína v talianskom meste Moncalieri, v destilérke Torino Distillati, kde sa spája vášeň pre remeslo s nezameniteľným životným štýlom pobrežia Amalfi. Rodina Vergnano tu s hrdosťou vyrába gin, ktorý nie je len nápojom, ale pozvánkou do sveta pohody, elegancie a nekonečného leta.

 

Hoci je značka inšpirovaná južanským pobrežím, jej domovom je severné Taliansko. Destilérka Torino Distillati bola založená v roku 1906 a dnes ju vedie rodina Vergnano spolu s majstrami destilérmi Beppem Roncom a Denisom Munim. Práve ich odborné znalosti zaručujú, že každá fľaša ginu Malfy spĺňa tie najvyššie štandardy kvality, ktoré Taliansko ponúka celému svetu.

 

Základom každého ginu Malfy je voda, ktorá pochádza z prameňa hory Monviso (Monte Viso) v Cottických Alpách. Je to najvyššie položený prameň v Taliansku a jeho voda je prirodzene čistá a bohatá na minerály. Táto unikátna ingrediencia dodáva ginu jeho charakteristickú priezračnosť a jemnosť, ktorá tvorí dokonalý základ pre ďalšie botaniká.

 

To, čo robí Malfy skutočne výnimočným, je použitie tých najlepších citrónov na svete. Výrobca používa citróny z pobrežia Amalfi (Sfusato Umbro) a sicílske citróny, ktoré sú známe svojou intenzívnou arómou a vysokým obsahom esenciálnych olejov. Tieto plody sa destilujú spolu s kvalitnou talianskou borievkou, aby vytvorili svieži profil, ktorý evokuje vôňu Stredozemného mora.

 

Pri výrobe ginu Malfy sa využíva proces vákuovej destilácie, známy aj ako studená destilácia. Táto moderná metóda umožňuje extrahovať arómy pri nižších teplotách, čím sa chráni čerstvosť citrusov a jemnosť byliniek. Rovnaký dôraz na detail nájdete aj na samotnej fľaši. Jasné farby a moderný dizajn odkazujú na azúrové more a architektúru Amalfi, čím sa Malfy stáva ozdobou každého domáceho baru. Všetky Malfy Giny hrdo nesú pečiatku GQDI, čo znamená Gin di Qualità Distillato in Italia, čo je značka kvality a pravosti.