Old St. Croix

Old St. Croix (predtým A.H. Riise) je meno, ktoré je spojené s výrobou kvalitných rumov na Amerických Panenských ostrovoch. Spoločnosť vznikla v roku 1838 v meste Charlotte Amalie na ostrove Saint Thomas, ktorý v tej dobe patril ešte Dánsku (Dánska západná India). Založil ju dánsky farmaceut Albert Heinrich Riise, ktorý rum nielen vyrábal, ale aj testoval jeho možné liečivé účinky. Prvé rumy ponúkal vo svojej lekárni ako lieky na žalúdočné ťažkosti. Už čoskoro sa ale ukázalo, že lepšie si ich človek užije v zdraví. Odvtedy sa dobroty pod značkou A. H. Riise stali legendou medzi milovníkmi rumu.
A aj keď vďaka svojmu obchodnickému talentu predával kadečo, farmácia zostala jeho vášňou. Taktiež sa angažoval do spoločenských funkcií. Bol predseda koloniálneho zboru, cirkevného zboru, výboru pre občanov, riaditeľ banky St. Thomas. Z ciest si vozil bylinky a z nich vyrábal kozmetické a liečivé prípravky a alkohol. Spočiatku ale nie na vnútorné použitie. V Západnej Indii sa vtedy vyrábal rum, ktorý sa prezýval Devil Killer. Vďaka približne 70% obsahu alkoholu vypálil totiž človeku dieru do krku. A. H. Riise ho miešal s horkými liehovinami a úspešne ponúkal ako liek na žalúdočné nevoľnosti. Viacmenej náhodou sa mu tiež podarilo vyrobiť jeden z najlepších rumov na trhu a získať hneď niekoľko ocenení. To už bolo jasné, že jeho lahodné výrobky si človek oveľa lepšie vychutná zdravý.

Umrel vo veku 72 rokov a svoje remeslo prenechal synovi Valdemarovi Riise.
Po čase sa Valdemarovi zhoršovalo zdravie a tak sa rozhodol celú spoločnosť a práva na výrobu populárneho Riise Bay Rum predať lekárnikovi O.V. Poulsenovi v roku 1913.

V súčasnosti sa rumy Old St. Croix stále vyrábajú s dôrazom na tradíciu a kvalitu. Destilérka nadväzuje na dedičstvo svojho zakladateľa a rad rumov stále vyrába podľa pôvodných receptúr. Rumy z jej produkcie sú známe svojím sladkým, výrazne ovocným chuťovým profilom a patrí k tým najobľúbenejším. Liehovar si zachováva svoj historický punc a patrí medzi rešpektované značky vo výrobe tohto alkoholu.

Ostrov St. Croix – po ktorom značka nesie meno – bol v 18. a 19. storočí známy ako významné centrum pestovania cukrovej trstiny a výroby melasy, ktorá sa využívala na destiláciu rumu.  Značka „Old St. Croix“ sa prvýkrát použila už v 19. storočí a jej exportný značkový rum sa stal známym v USA a Latinskej Amerike.

Zhruba v polovici roku 2025 prešla značka A.H. Riise celosvetovo rebrandingom a začala sa predávať pod názvom Old St. Croix – názvom, ktorý lepšie komunikoval jej geografické a historické dedičstvo.