- Úvod
- >>
- Viac
- >>
- Likéry
- >>
- Ovocné likéry
- >>
- Bols Blue Curacao 21% 0,7l
Bols Blue Curacao 21% 0,7l
Bols Blue Curacao 21% 0,7l legendárny likér, ktorý bol a stále je svetovo najpredávanejšie modré curacao. Je charakteristický svojou výraznou nezameniteľnou modrou farbou, príjemnou, vyváženou citrusovou vôňou a osviežujúcou pomarančovou chuťou. To všetko ho odlišuje od ostatných likérov.
Jedinečná aróma tvorí parfém vonných silíc z kôry sladkých a horkých pomarančov z karibského ostrova Curacao. Likér bol známy v 19. storočí pod názvom ako "Créme de Ciel" a v rodine likérov Bols je jedným z najstarších a najznámejších likérov. Ako základ sa používa korenený rum, ktorý prispieva k jeho sladšej a komplexnejšej chuti a ďalej je jeho výroba kombinácia veľmi jemného liehu a macerátu kôry horkých i sladkých pomarančov z ostrova Curacao, kolorovaná modrým farbivom prírodného pôvodu. Jasne modrá farba pochádza z potravinárskeho farbiva (brilantná modrá - E133), zatiaľ čo samotný likér je vyrobený zo sušenej kôry citrusového ovocia Laraha, ktorá mu dodáva výrazne horkú, no zároveň sladkú pomarančovú chuť. Šupky sa lúhujú v alkohole, aby sa získala ich aromatická citrusová esencia, ktorá je ďalej umocnená zmesou bylín a korenín.
Bols Blue Curacao je bezpečne na špičke pyramídy konkurenčných produktov, "zákonodarca štandardu" vo svojej vlastnej kategórii, vyznačuje sa sýtou farebnosťou, optimálnou hustotou v pomere k sladkosti a príjemnou štipľavosťou. Originálny a najpredávanejší likér na svete. Zároveň je i skvelá náhrada za Bols Triple Sec v miešaných nápojoch ako je modrá Margarita Azul.
Vďaka svojej silnej pomarančovej chuti sa obzvlášť hodí do obľúbených letných koktailov (napr. Blue Hawaii, Margarita Azul, Blue Lagoon), alebo samotný. Je tiež vynikajúci so sódou, alebo do pomarančového džúsu. Väčšina blue Curaçaos ponúka iba farbu na v poháriku na efekt, ale Bols Blue Curacao dodáva bohatú, pestrú pomarančovú chuť, zo špeciálneho typu pomarančov a jeho kôry.
Zloženie - voda, alkohol (korenený rum a potravinársky lieh), cukor, bylinné extrakty, prírodná príchuť, farbivo (E133)
Energetická hodnota (100 ml): 914 kJ / 219 kcal
Farba: jasná modrá
Vôňa: príjemná, vyvážená, sladká, horká, pomaranč, mandarínka, citrusy
Chuť: svieža, sladká, horká, pikantná, citrusy, pomaranče, korenie, byliny
Záver: dlhotrvajúci, jemný
Ocenenia:
Zlatá medaila – San Francisco World Spirits Competition 2018
Strieborná medaila – San Francisco World Spirits Competition 2017
Strieborná medaila – International Wine & Spirit Competition 2011
Bronzová medaila – International Wine & Spirit Competition 2014
