Chairman's Reserve Forgotten Casks 40% 0,7l
Chairman's Reserve Forgotten Casks 40% 0,7l
Chairman's Reserve Forgotten Casks 40% 0,7l
Chairman's Reserve Forgotten Casks 40% 0,7l je edícia extra starých rumov vznikla na pozadí veľkého požiaru, ktorý v máji 2007 zachvátil liehovar na ostrove Sv. Lucia. Množstvo stále dozrievajúceho rumu bolo nutné okamžite ukryť pred požiarom na akékoľvek miesto, ktoré bolo po ruke. Časom sa všaka na sudy zabudlo a niektoré boli náhodne objavené až po niekoľkých rokoch. Rum v nich bol však už príliš starý pre vytvorenie originálneho rumu Chairman's Reserve. A tak bolo rozhodnuté, že zabudnutý rum musí žiť svojím vlastným životom. Vznikla úplne nová špeciálna edícia extra starých rumov s príznačným názvom Forgotten Casks (zabudnuté sudy) a aj chuťou pripomínajúcou ten pôvodne zabudnutý rum.
Ide o zmes coffey a pot stills rumov zrejúcich 6 až 11 rokov. Každá šarža vyzrieva osobitne v sudoch po bourbone, následne sa mieša a ešte 6 mesiacov znova necháva odpočívať v dubových kadiach.
Farba: hutná, tmavá mahagónovo-zlatá farba
Vôňa: intenzívna sladká vôňa hrozienok, tabakových cigár, jantárového medu a vanilky
Chuť: grilované tropické ovocie a kandizované vlašské orechy
Záver: dlhý, výborný a ľahko korenistý