Dos Cortados Solera Especial 20 ročné 21,5% 0,5l
Dos Cortados Solera Especial 20 ročné 21,5% 0,5l
Dos Cortados Solera Especial 20 ročné 21,5% 0,5l - mimoriadne kvalitné španielske suché sherry víno Dos Cortados Solera Especial, ktoré zrelo neuveriteľných 20 rokov systémom Solera (viac o zrení systémom solera sa dočítate tu). Je vyrobené z odrody hrozna Palo Cortado Sherry, ktoré pochádza z vinice Jerez Superior, Pago Balbaína.
Ide o vzácne fortifikované víno, ktoré je na polceste medzi Amontilladom a Olorosom. Obsahuje menej ako 6 g/l cukru. Odporúčame podávať ako aperitív a dokonale sa hodí k rôznym údeným syrom, divine a hovädzine.
Farba: jantárová so zlato-hnedými odleskami
Vôňa: prenikavá, intenzívna, komplexná, sušené ovocie, lieskové orechy
Chuť: suchá, mierne kyslá, plná, sherry, škorica, drevo
Záver: dlhý, mierne ostrý, výrazný, korenie, slivky, figy