Havana Club Anejo 3 ročný 1l 40%
Havana Club Anejo 3 ročný 1l 40%
Havana Club Anejo 3 ročný 1l 40% - je veľmi obľúbený 3-ročný kubánsky rum, z ktorého si budete môcť namiešať excelentné Mojito (recept tu), Daiquiri (recept tu) alebo akýkoľvek rumový kokteil.
Zrel 3 roky v ex-bourbon sudoch na Kube, v teplom a vlhkom podnebí, obklopený starostlivosťou kubánskych majstrov Roneros. Následne sa filtroval cez drevené uhlie, z ktorého získal krásnu farbu.
Odporúčame podávať čistý pri izbovej teplote s kockou ľadu a kvapkou ovocného sirupu. Rum sa nachádza vo väčšej fľaši s objemom 1 l.
Farba: krištáľová so zlatými odleskami
Vôňa: vanilka, karamel, hrušky, banán, dub, marcipán, citrusy
Chuť: čokoláda, vanilka, korenie, citrusy, dub, orechy, ovocie
Záver: stredne dlhý, príjemný, jemne pikantný, zázvor, korenie
Ocenenia:
Zlatá medaila z International Spirits Challenge, 2019
4 cl kvalitného bieleho kubánskeho rumu podľa vlastného výberu
1 čerstvá limetka (prípadne 3 cl limetkového sirupu)
Lístky čerstvej mäty (ideálne použite mätu klasnatú)
2 lyžice trstinového cukru
Sóda
Drvený ľad
Postup:
Do vysokého pohára vložte lístky mäty, pridajte trstinový cukor a limetku nakrájanú na kúsky (alebo limetkový sirup).
Všetko dôkladne premiešajte muddlerom, aby sa chute prepojili.
Zalejte menším množstvom sódy, pridajte drvený ľad a premiešajte.
Nakoniec prilejte rum, doplňte sódou, dozdobte mätou a plátkom čerstvej limetky.
Tip: Pokiaľ v originálnom Mojite vynecháte rum, získate recept na Virgin Mojito, teda nealkoholické Mojito. Mäta, cukor a limetky sa postarajú o intenzívny chuťový zážitok aj bez alkoholu. Pridaním čerstvých malín získate dokonale sladkasté Raspberry Mojito. Pokiaľ do pôvodného receptu pridáte prepasírovanú dužinu z dvoch plodov marakuje, vychutnáte si exotické Maracuja Mojito. Jednoducho, keby niekto chcel napísať príručku "Ako urobiť Mojito stokrát inak", nemal by ťažkú prácu. Pri mojite sa totiž fantázii medze nekladú.
3 cl citrónovej alebo limetkovej šťavy
1 cl cukrového sirupu
Šejker
Koktailový pohár
Všetky ingrediencie spolu s drveným ľadom dôkladne pretrepte v šejkri a preceďte do koktailového pohára.