Jägermeister 1l 35%

Jägermeister 1l 35% je nemecký celosvetovo známy bylinný likér. Jägermeister znamená po nemecky poľovník. Je vyrobený z prvotriednej zmesi 56-tich bylín, ovocia a korenín. Etiketa je súčasťou starej povesti o Sv. Hubertovi, ktorý tento nápoj vytvoril. Keď mu umrela žena, šiel do lesa na poľovačku, kde zbadal jeleňa s krížom medzi parohami.

Receptúru celkom 56 bylín, kvetov, korienkov a ovocia si výrobca prísne stráži. Vieme len, že v nej nájdete citrusové kôry, aníz, sladké drievko, šafran, zázvor a borievky. Či už výslednú kompozíciu dopĺňajú akékoľvek ingrediencie, celok je dokonale jemný, horkosladký, s výraznými tónmi bylín a sviežimi citrusovými nuansami. 

Každá kvapka Jägermeistra pochádza z jedného zo 445 dubových sudov, ktoré sú uložené v pivnici. V temnote jej hlbín sa maceráty miešajú a zrejú až jeden rok, kým sa premenia na tekutú nemeckú dokonalosť.

Jägermeister je považovaný za najznámejší nemecký exportný destilát. Celých 56 bylín, kvetov, koreňov a plodov určuje intenzívnu chuť tohto jedinečného bylinného likéru. Kľúč k legendárnej chuti Jägermeisteru dodávajú rôzne šetrne a za studena extrahované maceráty, ktoré sa získavajú zo suchých zmesí ingrediencií a spájajú sa do tmavého základu. Pred maceráciou sa jednotlivé byliny, kvety, korene a ovocie najskôr navážia podľa tajnej receptúry a potom rozomelú mlynčekmi. Po 6-týždňovej macerácii bylinnej zmesi a prvej filtrácii odpočíva základný materiál likéru Jägermeister aspoň celý jeden rok v dubových sudoch. Vysoká vlhkosť v priestoroch, kde sú umiestnené sudy, zaisťuje takmer konštantnú teplotu medzi 17 – 20 °C. Pri skladovaní whisky alebo brandy je dobré, keď sa vôňa dreva prenáša do kvapaliny. Jägermeister sa však zameriava na čistú príchuť bylín. Aby sa zabránilo tomu, že základný materiál získa príchuť dreva, zbavuje sa každý nový sud tejto vône zmesou alkoholu a vody. Po roku zrenia v dubových sudoch ho majstri destilátori obohatia o vodu, alkohol, karamel a tekutý cukor. Dobrá chuť jednoducho vyžaduje čas.

Jägermeister vyrába šetrne a udržateľne. Fľaše sú z 90% z recyklovaného skla a predná aj zadná etiketa z recyklovaného papiera.

Najlepšie chutí ľadovo namrazený na -18 ºC, ale je výborný aj v miešaných drinkoch. Na zahriatie ho pridajte do teplého čierneho čaju s trochou javorového sirupu. Osviežujúci long-drink zase získate pridaním ľadu, limetky a zázvorového piva.

Zloženie - voda, lieh, cukor, rastlinné extrakty a destiláty, karamelizovaný cukor, destilát z cukrovej trstiny

Likér sa nachádza vo fľaši s objemom 1 liter.