J&J Ostrožovič Tokajské samorodné 2013 13% 0,5l

J&J Ostrožovič Tokajské samorodné 2013 13% 0,5l - elegantné samorodné víno, ročník 2013, oblasť Tokaj - hon Makovisko. Zlatožltý farebný odtieň, typická tokajská chlebovinka vo vôni s tónmi po sladkých hrozienkach a po sušenom letnom ovocí.

Toto víno z odrôd Furmint, Lipovina a Muškát žltý je stelesnením dokonalosti a elegancie priamo zo srdca slovenského Tokaja.

Víno zreje v dubových sudoch v klasickej tufovej pivnici. Tento proces prebieha v kontakte so vzduchom cez póry dreva, čo vytvára charakteristickú "chlebovinku". Autentické tokajské pivnice vytesané do sopečného tufu, kde stála teplota (okolo 10-12 °C) a vysoká vlhkosť umožňujú rozvoj ušľachtilej plesne Cladosporium cellare na stenách aj sudoch. Podľa slovenskej legislatívy pre Tokajské samorodné vína musí zrenie v drevených sudoch trvať minimálne dva roky.* Vďaka vysokému obsahu prírodného cukru (42 g/l) a kyselín (7,3 g/l) má toto víno vysoký potenciál na ďalšie zrenie vo fľaši.

Plná extraktívna chuť vína prezrádza originálny pôvod z tokajského vinohradu, zušľachtený pomalým vyzrievaním vína v dubových sudoch v klasickej tokajskej pivnici. Nechajte sa unášať bohatou dochuťou, ktorá pripomína medovú kvapku na opadnutom lístí s jemnou notou lieskových orieškov a citrusovej šupky. Táto harmonická kombinácia chutí zanechá vo vašich ústach nezabudnuteľný zážitok, ktorý si budete chcieť vychutnávať znova a znova.

J&J Ostrožovič Tokajské samorodné sladké víno je skvelou voľbou pre milovníkov výnimočných vín, ktorí dokážu oceniť kvalitu a tradíciu. Či už ho budete podávať pri slávnostnej príležitosti alebo si ho vychutnáte v kruhu najbližších, toto víno sa stane neoddeliteľnou súčasťou vašich najkrajších spomienok.

Limitovaná edícia z roku 2013 predstavuje unikátny kúsok pre zberateľov a milovníkov tokajských vín.

Hodí sa ako aperitív, dezertné víno alebo sprievodca k syrom a foie gras.

Prírodný zvyškový cukor: 42,0 g/l
Kyseliny: 7,3 g/l

Víno je nízkohistamínové.

Farba: zlatožltá
Vôňa: chlieb, hrozienka, sušené ovocie
Chuť: plná, extraktívna, lieskové orechy, citrusová kôra
Záver: bohatý, med, lieskové orech, citrusová kôra

Ocenenia:
Zlatá medaila - Víno Bojnice 2024
Zlatá medaila - Asia Wine Trophy 2023
Zlatá medaila - Berliner Wein Trophy 2023
Strieborná medaila - Texas international Wine competition 2023

* Môžete si tiež prečítať články o zrení, sudoch a ďalších zaujímavostiach -
Koľko stojí sud na whisky? Toto vám neodhalí žiadny liehovar!
Druhy sudov a ich veľkosť - Tajomstvo, ktoré liehovary používajú na vytvorenie majstrovských diel!
Domáce zrenie alkoholu v drevených sudoch: Zistite tajomstvá zrenia a čo robiť a čo určite NIKDY nerobiť!
Anjelská daň – Sú to naozaj anjeli, ktorí nás oberajú o alkohol?
Vypaľovanie sudov - tajomstvo, ktoré stojí za dokonalou whisky či rumom!