Old Herold Williams Hruškovica 45% 0,7l

Old Herold Williams Hruškovica 45% 0,7l pravý slovenský ušľachtilý hruškový destilát najvyššej kvality zo zrelých plodov fantastickej odrody Williams. Je to trenčianska špecialita vyrábaná v tomto regióne už stáročia podľa starých osvedčených receptúr.

Starostlivo vybrané vyzreté hrušky kvasia prirodzeným spôsobom a po dokonalom kvasení sa destilujú tradičnou metódou. Typickú hladkú, vyrovnanú a lahodnú chuť pravého hruškového destilátu bez akýchkoľvek prísad získava tiež dlhoročným zrením.

Fermentácia prebieha prirodzeným spôsobom - bez pridaných kvasiniek - a po 5 – 6 týždňoch nasleduje destilácia v medených kotloch. Destilát sa následne zmieša s kvalitnou zmäkčenou vodou, nechá primerane dozrieť v nerezových tankoch, aby sa zharmonizovala jeho chuť a vôňa a plní sa do fliaš. Zrenie zabezpečuje typickú jemnosť. Pri výrobe sa nevyužíva žiadny pridaný lieh ani arómy.

Fľaše sú plnené s obsahom alkoholu 45 %. Destilát sa nachádza v hranatej fľaši a najlepšie si ho vychutnáte vychladený na 10 - 12 ºC v sklenenom pohári na stopke.

Zloženie - hruškový destilát, voda

Farba: krištáľová
Vôňa: intenzívna, harmonická, hruška, korenie
Chuť: hladká, vyvážená, lahodná, ovocná, hruška

Ocenenia:
Zlatá medaila - Zlatý destilát Dunaja, Komárno
Strieborná medaila - Vinum Laugaricio, Trenčín, 2008