Pereg Rubinus Rosé 11% 0,75l

Pereg Rubinus Rosé 11% 0,75l - unikátne značkové ovocné víno z produkcie modranského vinárstva Pereg, ktoré predstavuje jemnejšiu a osviežujúcejšiu alternatívu k tradičným ťažkým ríbezľovým vínam. Víno je s farbou drahokamu, ktorého názvom sa pýši. Vzniklo šetrným spracovaním čiernych ríbezlí, vďaka čomu si zachovalo svoju iskru nielen vo farbe, ale aj vo vôni a chuti. Je svieže a plné ovocných tónov čiernych ríbezlí, černíc, granátového jablka a malín, ktoré sprevádza veľmi jemné, šteklivé perlenie.

Tento moderný „rosé“ variant je výsledkom precíznej kupáže (miešania) čistých štiav z čiernych a bielych ríbezlí. Práve podiel bielych ríbezlí dodáva Rubinu jeho charakteristickú ľahkosť, elegantnú farbu a sviežu kyselinku, zatiaľ čo čierne ríbezle mu prepožičiavajú nezameniteľnú aromatiku a hĺbku.

Má tmavšiu ružovú farbu s príjemnou, výraznou ríbezľovou vôňou. V chuti je extraktívne, výrazne ovocné, pritom svieže a ľahké.

Výrobný proces vo vinárstve Pereg sa opiera o technológiu riadeného kvasenia v nerezových tankoch, ktorá prebieha pri nižších teplotách. Tento postup je kľúčový pre zachovanie jemných ovocných esterov a prirodzenej sviežosti, ktoré by sa pri vyšších teplotách stratili. Rubinus Rosé je navrhnutý ako „párty“ alebo letné víno – je menej extraktívne než klasické čierne ríbezľové, no stále si zachováva plný chuťový profil s vysokým obsahom prírodných antioxidantov a vitamínov.

Nižší zbytkový cukor a jemné perlenie, dohladzujú hravé kyselinky, čo je typické pre mladé a svieže vína.

Vďaka svojmu vyváženému charakteru je Rubinus Rosé mimoriadne všestranným spoločníkom v gastronómii. Je to víno, ktoré osloví nielen milovníkov sladších ovocných tónov, ale vďaka svojej pikantnej kyselinke aj priaznivcov ľahších ružových vín z hrozna. Najlepšie chutí silne podchladené, kedy naplno vynikne jeho osviežujúci potenciál.

Odporúčame víno skladovať pri teplote 15 °C a podávať pri teplote 8 - 10 °C.

Víno je vegánske.
Obsahuje siričitany.
Energetická hodnota (100 ml): 313 kJ / 75 kcal