Plantation Black Cask Double Aged 40% 0,7l
Plantation Black Cask Double Aged 40% 0,7l
Skvelý karibský rum Plantation Black Cask Double Aged je výsledkom jedinečného procesu dvojitého starnutia, ktorý dodáva rumu jeho veľkú komplexnosť, rafinovanosť a jemne pražené tóny.
Je vyrobený z prvotriednej melasy, ktorá bola ručne zbieraná na Barbadose a Peru. Následne bola prevezená do destilérky, kde fermentovala 3 až 4 dni. Destilácia prebehla pomocou Pot Still a Column Still.
Rum zrel približne 1 až 3 roky v 200-litrových ex-bourbon sudoch z bieleho dubu. Následne bol prevezený ma juhozápad Francúzska, kde dozrieval 1 rok v malých vypálených dubových sudoch Ferrand.
Farba: jantárová s hnedými odleskami
Vôňa: pečivo, vanilka, med, kvety, bylinky, korenie, dym
Chuť: pikantná, muškátový orech, karamel, kokos, drevo, kvety
Záver: dlhý, korenie, dym, dub, čokoláda, korenie