- Úvod
- >>
- Viac
- >>
- Víno
- >>
- Šumivé víno
- >>
- Šampanské
- >>
- Ružové
Ružové | Vollereaux
Ružové šampanské, známe aj ako rosé champagne alebo champagne rosé je z Francúzska. Ponúka jedinečné spojenie jemného perlenia, sviežosti a delikátnych tónov červeného ovocia. Ide o ružovú verziu pravého šampanského, ktoré vzniká v oblasti Champagne tradičnou metódou druhotného kvasenia vo fľaši. Je skvelou voľbou na oslavy, romantické večere, letné záhradne párty či ako elegantný darček. Dobre zachladené sa výborne hodí k tapas, sushi, morským plodom či dezertom s bobuľovým ovocím.
Champagne Rosé sa vyrába dvoma spôsobmi – zmiešaním bieleho a červeného vína alebo kratšou maceráciou odrôd Pinot Noir či Pinot Meunier. Výsledkom sú tóny jahôd, malín, višní a jemných kvetov doplnené elegantnou kyselinkou. V porovnaní s klasickým brutom pôsobí ružové šampanské ovocnejšie a atraktívnejšie.
Medzi najznámejších producentov patrí ikonický dom Moët & Chandon, ktorého Rosé Impérial patrí medzi najpredávanejšie ružové šampanské na svete. Okrem neho ponúkajú výnimočné ružové cuvée aj domy ako Veuve Clicquot, Laurent-Perrier či Ruinart.