Tatratea Citrus 32% 0,7l

Tatratea Citrus 32% 0,7l - unikátny čajovo-bylinný likér vyrobený na prírodnej báze. Je tvorený vyváženým pomerom veľmi jemného liehu, prírodných extraktov z bylín a čierneho čaju, ovocných destilátov a štiav, cukru a tatranskej vody. Je obohatený o extrakty z citróna, ktoré mu dodávajú mu výraznú citrusovú príchuť, pričom si stále zachováva svoju krásnu čajovo-ovocnú arómu. Charakterizuje ho vyvážená sladkosť a aromatický profil, v ktorom dominuje citrusová kôra a čajové lístky.

Základom výroby je proces dvojstupňovej až trojstupňovej macerácie. Prvým krokom je macerácia vybraných bylín a čierneho čaju v jemnom liehu, po ktorej nasleduje filtrácia a zrenie koncentrátu po dobu osem týždňov. Do tohto základu sa pridávajú prírodné extrakty z citrusových plodov a cukor, aby sa dosiahol špecifický chuťový profil. Výroba prebieha v Kežmarku, pod úpätím Vysokých Tatier, pričom výrobca Karloff kladie dôraz na využívanie horskej vody a prírodných surovín bez použitia umelých dochucovadiel.

Tatratea Citrus je súčasťou „prvej série“ likérov Tatratea, ktorá vznikla s cieľom modernizovať tradičné receptúry horských čajov. Dizajn fľaše, ktorý pripomína termosku, odkazuje na históriu čajov podávaných na horských chatách. Citrusová verzia bola uvedená na trh ako priama odpoveď na dopyt po ľahších a osviežujúcich variantoch čajového likéru, ktoré sú prístupnejšie širšiemu spektru konzumentov vďaka nižšej stupňovitosti alkoholu.

Vôni dominujú tóny čaju, citrónovej trávy a mäty. Napriek výraznej citrusovej chuti zostáva nápoj jemný a lahodný.

Likér sa odporúča podávať čistý, s kockou ľadu, ako silne vychladený shot (ideálne pri teplote -10°C až -15°C) alebo ako súčasť osviežujúcich miešaných nápojov (long drinkov). Vďaka svojej citrónovej báze je vynikajúcim základom pre drinky s tonicom alebo sódou a čerstvými bylinkami, ako je mäta alebo medovka. Skvele sa hodí aj do horúcich nápojov, kde teplo zvýrazňuje arómu citrusovej silice.

Zloženie - voda, lieh, cukor, maceráty (bylinné a čajové), arómy, destiláty (vínny a slivkový), citrónový koncentrát, farbivo (obyčajný karamel)

Farba: jantárová
Vôňa: svieža, s dominanciou citrónovej trávy, medovky a silným podtónom čierneho čaju
Chuť: sladká a šťavnatá, s výrazným charakterom citrónovej a limetkovej kôry, jemne doplnená o bylinnú horkosť
Záver: čistý, osviežujúci a stredne dlhý, s pretrvávajúcou citrusovou dochuťou