Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence 42% 0,7l

Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence 42% 0,7l patrí medzi najprestížnejšie rumy v portfóliu značky Old St. Croix, inšpirovanej tradíciou karibských rumov spojených s menom A.H. Riise. Označenie Non Plus Ultra symbolizuje absolútny vrchol kvality a dôrazu na detail. "Non Plus Ultra" znamená v latinčine "a ďalej už nič" alebo "nič, čo by bolo ďalej" – fráza, ktorá v staroveku označovala hranicu známeho a neznámeho. Táto ultra-prémiová séria je vytvorená pre znalcov, ktorí hľadajú dokonalosť.

Zmes rumov zreje dvojitým zrením. To prebieha najskôr v starostlivo vybraných, najstarších a najkvalitnejších dubových sudoch (tzv. "Superior casks"), ktoré predtým obsahovali prémiové rumy. Rum je následne dozrievaný (finiš) v sudoch po sladkom francúzskom víne Sauternes (slávne dezertné víno z oblasti Bordeaux). Práve tento záver dodáva rumu jeho charakteristickú ovocnosť a zlatistú farbu.*

V rámci hierarchie značky patrí do kategórie "Ultra-Premium", čo v ich terminológii znamená zmes rumov, z ktorých tie najstaršie majú vysoko nad 20 rokov, no finálny produkt je bez udania veku (NAS - No Age Statement).

Použitie iba najstarších a najlepších sudov dodáva rumu nevídanú chuť a vôňu zrelého ovocia a jemného korenia. Tento rum je výsledkom skutočného remeselného spracovania pod dôveryhodným dohľadom hlavného master blendera destilérky A.H. Riise.

Rum je fľašovaný bez filtrácie za studena a bez dofarbovania.

Edícia Ambre d'Or (Zlatý jantár) sa vyznačuje nádhernou jantárovo-zlatistou farbou a mimoriadne uhladeným prejavom. Rum ponúka vyváženú kombináciu jemnej sladkosti, hĺbky a elegancie, vďaka čomu pôsobí harmonicky a noblesne.

Vôňa je plná a komplexná, s tónmi pomarančovej kôry, vresového medu, dubových sudov a kvetov, doplnenými o náznaky dreva. Chuť je hladká, krémová a bohatá, s krásne vyváženým prechodom medzi sladšími tónmi a elegantnou hĺbkou, ktorá je typická pre vyzreté prémiové rumy.

Záver je dlhý, jemne hrejivý a elegantný, s pretrvávajúcimi tónmi vanilky, karamelu a jemného dreva. Rum pôsobí uhladene od prvého dúšku až po poslednú dochuť.

Old St. Croix Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence odporúčame podávať čistý, ideálne v tulipánovom alebo degustačnom pohári. Najlepšie vynikne ako digestív alebo pri výnimočných príležitostiach, kde oceníte jeho komplexnosť a luxusný charakter.

Rum je plnený s obsahom alkoholu 42 % v objeme 0,7 l a predstavuje ideálnu voľbu ako reprezentatívny darček alebo exkluzívny doplnok do zbierky prémiových rumov. Ambre d'Or Excellence je určený pre tých, ktorí hľadajú rum bez kompromisov.