Juraj Zápražný Sauvignon 2025 11% 0,75l

Juraj Zápražný Sauvignon 2025 11% 0,75l je akostné odrodové slovenské biele suché víno s chráneným označením pôvodu, vyrobené v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti – Nová Vieska. Odroda Sauvignon je známa svojím sviežim a aromatickým prejavom, ktorý sa naplno rozvíja práve v priaznivých podmienkach tejto oblasti.

Víno je spracované modernou reduktívnou technológiou v nerezových tankoch pod prísne kontrolovanou teplotou, čo zabraňuje strate prchavých aromatických látok typických pre Sauvignon. Ide o akostné odrodové víno s chráneným označením pôvodu (D.S.C.), ktoré reprezentuje modernú tvár slovenského vinárstva zameranú na ľahkosť a eleganciu.

Vo vôni dominujú tóny egrešov, citrusov a čerstvo pokosenej trávy, doplnené o jemné bylinné nuansy. Chuť je suchá, svieža a harmonická, s príjemnou kyselinkou a minerálnym záverom, ktorý podčiarkuje charakter terroiru.

Vďaka svojmu profilu je tento Sauvignon vynikajúcou voľbou k ľahkým predjedlám, čerstvým syrom alebo k pokrmom z morských plodov. Svojou bylinnou stopou sa ideálne dopĺňa so špargľovými špecialitami a letnými šalátmi. Odporúčaná teplota podávania je 12 až 14 °C.

Fľašová zrelosť: 1 - 3 roky