Old St. Croix XO Reserve Christmas 40% 0,7l

Old St. Croix XO Reserve Christmas 40% 0,7l vzniká ako súčasť prémiovej rady XO Reserve, ktorá zahŕňa dvoj-destilované zmesi starostlivo vybraných destilátov.

Ide o zmes rumov, ktoré môžu byť staré až 20 rokov. Táto vianočná limitovaná edícia tmavého rumu zrela najskôr v amerických dubových sudoch po bourbone. V týchto sudoch zrejú jednotlivé rumy dlhé roky (niektoré až 20 rokov), čím získavajú základnú štruktúru, tóny vanilky a jemné drevité podtóny. Zmes navyše dozrievala v dubových sudoch po Pedro Ximénez sherry*.  Ide o sudy po extrémne sladkom, tmavom dezertnom víne zo Španielska. Práve toto „dokončenie“ dodáva vianočnej edícii jej typickú hĺbku, korenistosť a chute sušeného ovocia, ktoré pripomínajú vianočnú atmosféru.

Vôňa otvára bohatú paletu: čerstvý ananás, mango a medovo dozretá melónová dužina, vanilkový krém, mliečna čokoláda s pomarančovými kúskami a kokosové tóny.

Chuť je svieža a ovocná, s melónovou explóziou z arómy, doplnenou jemnou bylinnou stopou, ktorá vyvažuje sladšiu zložku. Záver je intenzívny - sú tu tóny ohrej-sudoviny, jemná korenistá stopa a dlhé vyzreté drevité ukončenie.

Tento výnimočný rum je ideálny na vianočný večer, ako darček pod stromček alebo k pokojnému večeru pri krbe — a ak zostane, môže slúžiť aj cez celú sezónu.