- Úvod
- >>
- Viac
- >>
- Víno
- >>
- Biele víno
- >>
- Tajna Sauvignon Blanc Fresh 2024 12% 0,75l
Tajna Sauvignon Blanc Fresh 2024 12% 0,75l
Tajna Sauvignon Blanc Fresh 2024 12% 0,75l
Tajna Sauvignon Blanc Fresh 2024 12% 0,75l
Suché biele víno Tajna Sauvignon Blanc Fresh, ročník 2024, Nitrianska vinohradnícka obec, pochádza z vinohradu Hon Nad Hoferskou, vinárstvo Tajna.
Víno vás už na prvý pohľad zaujme žiarivou zelenožltou farbou. Vo vôni vás čaká bohato ovocná aróma s prejavom grepovej šupky a dužiny egreša. Chuť vína je šťavnatá nesúca v sebe krásne ovocné tóny s dominanciou vinohradníckej broskyne.
Hrozno sa na výrobu tohto vína sa oberalo dňa 20.8.2024 na našom hone Nad Hoferskou. Hrozno sa po mletí nelisovalo ihneď, ale na 24 hodín smerovalo do kryomaceračnej nádoby kde sa macerovalo pri teplote 4°C.
Po 24 hodinách nasledovalo lisovanie a statické odkalenie muštu. Po týchto procesoch sa mušt zakvasil čistou kultúrou vínnych kvasiniek a fermentovalo pri nízkej teplote do 15°C. Po fermentácii bolo víno stáčané, čírené a filtrované do tejto podoby.
Podávajte pri teplote 8 – 10 °C v kalichoch na biele vína s objemom 450 – 500 ml. Odporúčame k bielemu mäsu, jarnej zelenine, šalátom a ku korenistým jedlám.