Vigna Rampante Gran Cuvée Rosé Brut Lory 12% 0,75l

Vigna Rampante Gran Cuvée Rosé Brut Lory 12% 0,75l - ružové talianske šumivé víno je zmyselným vyjadrením majstrovského spojenia odrôd Pinot Noir a Raboso, ktoré vzniká v srdci oblasti Treviso. Toto elegantné cuvée, vytvorené s metódou Charmat, ponúka jemný senzorický zážitok, ktorý dokonale kombinuje sviežosť, jemnosť a štruktúrovanosť.

Hrozno sa starostlivo zbiera v optimálnej zrelosti — Pinot Noir na konci augusta a Raboso na konci októbra. Po krátkej macerácii na šupke sa víno vinifikuje v ružovej farbe pomocou mäkkého lisovania. Fermentácia prebieha pri kontrolovanej teplote, čím sa zachová prirodzená aróma hrozna. Sekundárna fermentácia metódou Charmat (Martinotti) v tlakových nádržiach pridáva vínu jemné a pretrvávajúce perlenie.

Gran Cuvée Lory je ideálnym spoločníkom ku rybím pokrmom, či ako ideálny aperitív. Vďaka svojej sviežosti a pikantnosti doplní aj čerstvé alebo jemne vyzreté syry.

Podeľte sa o tento jedinečný zážitok počas špeciálnych príležitostí a zažite sofistikované chvíle vo dvojici alebo v kruhu blízkych.

Celková kyslosť: 6 g/l
Zvyškový cukor: 9 g/l
Extrakt: > 16 g/l
Tlak: 4,8 - 5,2 atm
Teplota podávania: 6 - 7°C